Молоде подружжя прифронтового Оріхова Матвій та Олександра відкрили в центрі Запоріжжя нова кафе Fluffy
«Після 24 лютого вони були вимушені переїхати до Запоріжжя. Оскільки сидіти без діла це не про них (ми підгледіли речення у їхньому найпершому дописі), то поставили перед собою мету: створити у нашому місті затишне кафе з новими стравами та напоями» — кажуть власники.
Головна «фішка» закладу — японські повітряні панкейки з безліччю начинок: з червоною рибою, беконом, сосисками, нутелою, сиром маскарпоне, а ще рисові тістечка мобі та бабл чай.
Японські панкейки славляться своєю пишністю схожі по структурі на суфлє Особлива структура досягається за рахунок введення в борошно добре збитих білків.
Кафе знаходиться за адресою: пр Соборний 145.
У Fluffy є генератор, а ще сюди можна завітати з домашніми улюбленцями.
