15.03.2025 17:11
Розвиток українського насінництва – це питання національної безпеки, а галузь нішевих та кормових культур має великий потенціал, зокрема амаранту (щириці). Про це повідомляє пресслужба Мінагрополітики.
Читай нас також у Viber та Telegram.
Україні важливо мати свої сорти насіння, а також експортувати його на міжнародні ринки на рівних умовах із закордонними партнерами. На цьому наголосив Міністр аграрної політики та продовольства України Віталій Коваль під час наради щодо експертного потенціалу насіння кормових трав та виробництва амаранту.
Участь у засіданні взяли представники Мінагрополітики та профільних асоціацій. Учасники наради обговорили питання сировинної бази та переробки амаранту в Україні, а також виробництва насіння люцерни.
«Галузь нішевих та кормових культур має великий потенціал. Наприклад, з амаранту виготовляють борошно, олію, пластівці, батончики. Його також використовують як силос для тварин та у виробництві біометану. Амарант у складі цього палива допомагає отримати спеціальну екологічну премію ЄС на продаж. Тому розвиток культури стане важливим кроком у біоенергетичній стратегії, яка є одним із пріоритетів Мінагрополітики», – підкреслив Віталій Коваль.
За його словами, сьогодні вирощуванням щириці в Україні займаються приблизно 150 господарств. Експорт за минулий рік становив 600 тисяч доларів. Амарант був широко відомий як харчова і кормова культура ще за козацьких часів, тому це і наша культурна спадщина, яку важливо розвивати.
Крім того, зазначив міністр, не менш перспективними культурами, які користуються попитом у ЄС, є люцерна, конюшина та інші кормові культури. Минулого року їхній експорт перевищив 5 тисяч тонн, а найбільший попит на українську люцерну спостерігається в Італії, де створено спеціалізований хаб для її переробки.
«Проте для масштабного розвитку цієї галузі нам потрібно працювати над створенням переробних кооперативів та індустріальних парків. Спільна переробка та логістика зроблять експорт більш вигідним і конкурентоспроможним. Саме тому Мінагрополітики підтримуватиме ініціативи, які допоможуть виробникам не лише вирощувати, а й ефективно реалізовувати свою продукцію на міжнародних ринках», – наголосив Віталій Коваль.
