Размещение на кухне нескольких приборов не всегда является целесообразным решением. Иногда выгодно купить одно устройство, чтобы оно заменило нескольких технических решений. Таким устройством станет кухонный блендер, ведь с его помощь упрощается готовка и подготовка большого количества ингредиентов для приготовления блюд.
Устройства отличаются большим набором характеристик. Их используют для создания пюре и подготовки ингредиентов, смешивания компонентов при приготовлении коктейлей, при взбивании молочных продуктов и т.д. Правильно подобранный кухонный блендер станет незаменимым помощником на домашней кухне, в ресторане или кафе. В зависимости от того, что блендер будет делать, он отличается техническими характеристиками, параметрами и функционалом.
Критерии выбора
Как только удалось определиться с устройством, необходимо проанализировать несколько важнейших параметров и характеристик:
-
Мощность. Показатель определяет, сможет ли блендер справиться с твердыми ингредиентами. Самые недорогие модели имеют мощность в 300 Вт, а замешивать тесто лучше всего с показателем от 1000 Вт;
-
Материал корпуса. Пищевой пластик считается идеальным вариантом, но его нужно защищать от падений. Некоторые погружные модели изготавливаются из прочного металла. Это хороший вариант для ситуаций, когда нужно готовить ингредиенты при высокой температуре;
-
Количество ножей и материал. Используются металлические и стальные насадки. Данные материалы способны выдержать нагрузку и справиться с любыми видами ингредиентов. Пластиковые насадки быстро выйдут из строя. Чем больше лезвий, тем выше параметр измельчения;
-
Материал чаши. Стандартом является пластик, но лучшим вариантом станет закаленное стекло. Это материал дорогой, но зато чаша будет совместима с большим количеством ингредиентов;
-
Объем чаши. Индивидуальная характеристика, которая подбирается по запросу. Для нескольких человек достаточно объема 1-2 литра, но для 5-6 человек нужно выбирать как минимум 3 литра.
Среди основных функций можно выделить турборежим и импульсный режим, чтобы работать с разными ингредиентами.
Где купить блендер?
Хорошим источником предложений является интернет-магазин «Фокстрот», где есть большой ассортимент продукции от известных производителей: Tefal, Philips, Braun, Bosch, Gorenje и другие. При выборе менеджеры всегда дадут консультации и рекомендации.
