19 сентября
За рік виробництво меду на Херсонщині зросло майже вдвічі, сягнувши показника в 1797 т.
Про це повідомляє Голос України.
Відповідно до кількості виробництва зріс і експорт продукти, але за відсутності ринків збуту пасічники змушені продавати мед перекупам за нижчою ціною.
«Якщо за кг квіткового меду на роздрібних ринках дають по 150 грн, а за акацієвий, який не кристалізується, — всі 250-300, то перекупники за будь-який вид більш як 50 грн не пропонують», — розповіли бджолярі.
Наразі можливості внутрішнього споживчого ринку меду досить обмежені, а гуртові фірми скуповують мед для перепродажу за кордон і можуть замовляти хоч тонни, але ціна виходить нижчою аніж собівартість виробництва.
Теги: мед
